větší jest i kuchyní; v Heřmanicích vaří ve světnici i v síni, v Kylešovicích mají pak už zvláštní kuchyni. Všimněme si nejdříve této. Na levo ode dveří do ní na zděné, asi 3/4 metru vysoké podezdívce se sklepem na dříví utvořena jsou kamna tak, že do polovice délky jejich leží litěné plotny, v druhé kachlové o poznání vyšší jest trouba. Nádobí uloženo jest na 2—3 příčních deskách ve výklencích ve zdi. Otevřený takový výklenek nazývá se police nebo b i n d f e 1. Jeden z nich jest nad kamny, druhý v protější stěně u okna, třetí na právo dveří. Čtvrtý výklenek jest tam, kde se vytápějí kamna v jizbě a jsou v ném nad ohněm zazděny dva litěné pecáky (= kotlíky) na ohří^ vání vody a píce dobytku v zimě. Jinak zde netopí, protože pro úsporu vyhřívají jizby litěnýnii kamny, postavenými hned za kachlovými v prolomené zdi, která dělí obě světnice. V kuchyni jest i stůl s lavicí a konečně i otvor do pece pekařské, kdežto pecovina stojí v komoře vedle.

V síni vaří v Heřmanicích, kde jest blot a půlka (= police) na hrnce a pec na pečení chleba. Ale vaří zde jen v létě, kdežto v zimě strojí pokrmy, jako ve Skřipově, v jizbě a potom v místnosti zvané „z a b 1 o t y m" 4). Tuto mohli bychom míti za jakousi kuchyni, neb tu vedle menšího blotu, na kterém vaří snídaně a večeře, kdežto na větším ve světnici vaří obědy, jest lavička na železné hrnce, tu na stěně visí přikrývky (:= puklice) a brutfany (= plechové pekáče).

V zařizování jizby zachovávají venkované ustálený zvyk. Kamna nalézají se vždy za dveřmi v koutě na straně jizbečky. To má i praktický účel. Jest na tom místě stěna prolomena tak, že kamna vnikajíce otvorem tím do druhé světnice, vytápějí obě jizby zároveň. Tak jest i v Kylešovicích i ve Skřipově. V Heřmanicích má týž účel menší blot, o kterém už zmínka se stala. Blíže kamen, kolem nichž jest podlaha cihlová, jest lyžník na lžíce, solnička a vař echy (Heřmanice), a kromě toho i malý výklenek na sirečky (= sirky), lampu a p. (Jakubčovice).

Na druhé straně dveří proti kamnům jest ve Skřipově police toho tvaru, které říkají v Plzeňsku sudník, t. j. v dolejší části na hrnce, v hořejší na talíře. Jinde spokojují se s 1 i š t v o u, podélnou to policí na talíře a na šatstvo pod nimi, anebo s výklenky ve stěně, o jakých mluveno bylo při popisu kuchyně v Kylešovicích. U kamen stojí lavice. Jak řečeno bylo, jsou tato kamna v Kylešovicích na vytápění světnic a ne na vaření.

Stůl stojí v rohu mezi oknem na dvůr a oknem na náves nebo vůbec na cestu. Podél obou stěn s těmito okny jsou i lavice. V druhém rohu proti stolu stojí obyčejně jedno lůžko, a u něho stolky (,—: židle). Kyvadlové hodiny visí u dveří do světnice druhé. V této